Trường Quốc Tế Mỹ Phá Sản

Trường Quốc tế Bắc Mỹ – SNA được thành lập từ năm 2005, là trường đầu tiên và duy nhất trong các trường Quốc tế tại Việt Nam thực hiện giảng dạy đầy đủ cả hai chương trình Việt Nam – Hoa Kỳ.

Những điều phụ huynh nên quan tâm bên cạnh học phí (Cơ sở vật chất, vị trí trường, chương trình học)

Cơ sở vật chất hồ bơi tại trường Quốc tế TP HCM -  Trường Quốc tế Nam Mỹ UTS

Chương trình học tại trường Quốc tế TP HCM -  Trường Quốc tế Nam Mỹ UTS

Vậy rượu vang được sản xuất như thế nào? Để biết thêm thông tin về quy trình sản xuất rượu vang, hãy theo dõi bài viết được chia sẻ dưới đây của Thiết bị phòng sạch VCR.

Trước khi phân tích quy trình sản xuất rượu vang, bạn cần biết được rượu vang là loại rượu như thế nào.

Rượu vang là đồ uống có cồn, được ngâm ủ và lên men từ nho. Quả nho để chế biến rượu vang thường có vỏ dày, kích thước nhỏ, có hạt và có đặc điểm rất khác so với nho ăn thường ngày. Nho được lên men tự nhiên và có bổ sung một số chất phụ gia khác trong quá trình lên men. Đồng thời, men tiêu thụ đường trong nho để sản sinh ra cacbon dioxit và cồn.

Khí hậu có tác động đến hương vị rượu vang không?

Phong cách và hương vị của mỗi dòng rượu khác nhau, tùy thuộc vào nơi sản xuất của từng dòng. Trong đó, khí hậu là yếu tố tạo ra sự khác biệt này. Cụ thể:

Chi tiết quy trình sản xuất rượu vang

Dưới đây là các công đoạn trong quy trình sản xuất rượu vang:

Kiểm tra bọt khí trong chai rượu vang kỹ càng

Bạn có thể lật ngược chai rượu để kiểm tra bọt khí nổi lên. Nếu là rượu thật, bọt khi sẽ đều và mịn, di chuyển chậm và không theo phương thẳng đứng mà tỏa ra rồi mới nổi dần lên. Nhìn phía trên, có những bọt khí lớn hơn bám vào chai.

Nếu là rượu kém chất lượng, kích cỡ bọt khí to hơn và di chuyển theo phương thẳng đứng với tốc độ nhanh.

Quan sát nhãn dán để nhận biết chai rượu vang kém chất lượng

Nhà sản xuất thường sử dụng keo công nghiệp và máy để dán nhãn chai. Nhãn chai không sần sùi, rất mịn và thường dán lệch. Tuy nhiên, với nhãn của chai rượu vang kém chất lượng được chế tác lại, thường sần sùi, không mịn, in không rõ nét hoặc thậm chí bị nhòe đi khi ướt.

Tác động của vùng khí hậu nóng đến hương vị rượu vang

Đối với các khu vực sản xuất rượu vang có khí hậu nóng và ấm, nhiệt độ trong ngày dao động từ 17 - 22 độ C suốt mùa sinh trưởng của cây nho. Những khu vực này có lượng mưa thấp, số giờ nắng trong năm cao và không có thời tiết băng giá. Rượu vang được sản xuất tại vùng khí hậu nóng có hương vị như sau:

Đơn vị cung cấp rượu vang uy tín cần đáp ứng tiêu chí nào?

Uy tín là yếu tố đầu tiên quyết định chất lượng của đơn vị cung cấp rượu vang. Đó phải là đơn vị cung cấp rượu có địa chỉ rõ, số nhà, phương thức liên lạc rõ ràng và giấy phép kinh doanh hợp pháp.

Bên cạnh đó, cần có sự minh bạch trong hợp tác và đảm bảo nguồn cung ổn định, khả năng hợp tác và làm việc lâu dài, có cơ chế bảo hành trong quá trình vận chuyển. Cách tốt nhất, nên lựa chọn đơn vị cung cấp rượu vang hoạt động lâu năm và có nhiều năm kinh nghiệm phân phối, hợp tác với nhiều đối tác trên thị trường.

Ngoài ra, một đơn vị cung cấp rượu vang uy tín phải có đội ngũ tư vấn dày dạn kinh nghiệm, am hiểu về rượu vang. Thông tin cung cấp cho khách hàng phải minh bạch, cụ thể và chính xác trong từng dòng sản phẩm.

Học phí trường Quốc tế TPHCM - Quốc tế Nam Mỹ UTS khá ổn định, không tăng quá nhiều sau các năm

So với mặt bằng chung của các trường Quốc tế TP HCM hiện nay thì học phí của Trường Quốc tế Nam Mỹ UTS thuộc nhóm khá ổn định, không tăng quá nhiều hoặc tăng đột ngột giữa các năm học. Việc tăng học phí (nếu có) cũng là nhằm mục đích nâng cao môi trường học tập và chất lượng giảng dạy tại trường. Như đã giới thiệu qua ở trên, UTS có đưa ra nhiều ưu đãi cho từng phương án đóng học phí theo một hoặc nhiều đợt, giúp phụ huynh có thể linh hoạt hơn trong việc đóng học phí,

Thời điểm hợp lý để thu hoạch nho

Bước đầu tiên trong quy trình sản xuất rượu vang là thu hoạch nho. Thời điểm thích hợp để thu hoạch nho làm rượu vang đỏ là cuối hạ đầu thu, cụ thể là sau vài tuần từ khi lá cây nho chuyển từ xanh lá sang xanh đen hoặc đỏ thẫm. Tại thời điểm này, người nông dân tiến hành cắt nho ra khỏi cây nho và tách nho ra khỏi cuống. Quá trình này được thực hiện bằng máy hoặc thủ công.

Sau đó, nho được chuyển đến nhà máy rượu vang. Tại đây, những trái nho bị khô, nấm mốc, mảnh vụn và lá bị loại bỏ, để lại những trái nho còn nguyên vẹn nhất. Những trái nho này sẽ đi qua máy nghiền hoặc máy lọc để loại bỏ hoàn toàn cuống nho còn sót lại. Trong quá trình này, một vài quả nho sẽ bị ép nhẹ.

Giai đoạn ép nho của rượu vang trắng và đỏ có sự khác nhau, cụ thể:

Đây là bước quan trọng trong quy trình sản xuất rượu vang. Ở bước này, men được cho vào rượu vang để ăn đường, từ đó sản sinh ra nồng độ cồn trong các thùng rượu nho.

Tuy nhiên, để có thể thưởng thức màu sắc và hương vị khác nhau của từng loại rượu nho, người làm rượu sẽ tiến hành lọc nước nho và cho vào các thùng gỗ đậy nắp kín để ủ trong khoảng thời gian nhất định. Một số loại rượu vang có thời gian ủ lên đến vài năm.

Các thùng chứa nước nho thường làm bằng gỗ sồi hoặc bằng thép không gỉ.

Sau quá trình lên men, người làm rượu sẽ ép nho thêm một lần nữa từ hệ thống ép. Tuy nhiên, quy trình này chỉ áp dụng để sản xuất rượu vang đỏ. Với nho làm rượu vang trắng thì không cần thực hiện bước này.

Để rượu đạt được độ tinh khiết nhất định, cần thực hiện lọc và làm trong. Việc áp dụng hệ thống lọc giúp nước nho không bị lẫn tạp chất nào khác. Giai đoạn này thường diễn ra nhiều lần từ 6 tháng đến 3 năm.

Thực tế, có nhiều cách để làm trong rượu vang. Một trong những cách truyền thống được áp dụng nhiều nhất là dùng đất sét và lòng trắng trứng gà.

Thời gian ủ của rượu vang đỏ lâu hơn rượu vang trắng. Thông thường, rượu vang ủ trong khoảng thời gian từ 3 đến 6 tháng, hoặc 2 đến 3 năm.

Tác dụng của nấm men trong sản xuất rượu vang giúp chuyển đổi thành phần cần thiết để tạo hương vị thơm ngon. Đây là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng cuối cùng của rượu.

Đóng chai và in dán nhãn lên sản phẩm

Công đoạn đóng chai rượu vang thường được thực hiện trong phòng chân không hoặc phòng thiếu oxy, điều này giúp rượu hạn chế tiếp xúc với không khí, ảnh hưởng đến chất lượng rượu và thời gian bảo quản.

Độ trong suốt và màu sắc của rượu

Độ trong suốt và màu sắc của rượu là cách phân biệt rượu vang thật giả đơn giản nhất.

Màu của rượu thể hiện sự tương tác giữa quá trình lên men và nho. Rượu vang thật mang màu sắc tự nhiên, phản ánh nguồn gốc và vintage của rượu. Độ trong suốt của rượu tinh khiết do quá trình ủ diễn ra hiệu quả. Ngược lại, do sử dụng chất phụ gia để tạo độ trong suốt nên rượu vang giả không đạt mức độ sáng bóng và tự nhiên.

Những điều phụ huynh nên quan tâm bên cạnh học phí (Cơ sở vật chất, vị trí trường, chương trình học)

Bên cạnh phòng học riêng cho mỗi lớp, trường còn bố trí đầy đủ các phòng đa chức năng phục vụ các hoạt động học tập đặc thù, bao gồm:

Cơ sở vật chất hồ bơi tại trường Quốc tế TP HCM - Trường Quốc tế Nam Mỹ UTS

Phụ huynh có thể truy cập trang thông tin cơ sở vật chất để tìm hiểu cụ thể hơn và tham khảo thêm các hình ảnh cơ sở vật chất thực tế. .

Trường Quốc tế Nam Mỹ UTS hiện có hai cơ sở, nằm ở hai đầu của thành phố Hồ Chí Minh:

Cả hai cơ sở đều có khuôn viên rộng rãi, kiến trúc hiện đại , mọi ngóc ngách đều được tính toán kỹ lưỡng nhằm đảm bảo an toàn và tiện nghi cho học sinh. Nếu cơ sở 1 có lối kiến trúc hòa trộn giữa giữa hơi hướng phương Tây cổ điển và nét hiện đại, tiện nghi, thì cơ sở 2 mới đưa vào hoạt động tại quận 4 là sự kết hợp đầy sáng tạo giữa hai yếu tố: Botanic (thực vật) và Boutique (nhỏ xinh, ấm cúng), tạo cho học sinh sự liên kết gần gũi với thiên nhiên. Việc bố trí hai cơ sở

cũng giúp cho phụ huynh có thêm sự lựa chọn khi cho con theo học, với vị trí thuận lợi đi lại.

Trường Quốc tế Nam Mỹ UTS là cơ sở giáo dục uy tín, đào tạo cả chương trình song ngữ nhằm trang bị cho học sinh bộ kỹ năng cần thiết để bắt kịp sự phát triển của thời đại. Bên cạnh chương trình giáo dục phổ thông cơ bản của Bộ Giáo dục và Đào tạo, UTS còn phát triển thêm các môn học, hoạt động học tập đa dạng, đa lĩnh vực, như chương trình Ươm dưỡng tài năng tạo điều kiện cho học sinh được rèn luyện và phát huy năng khiếu của mình. Đặc biệt, Trường Quốc tế Nam Mỹ UTS còn hướng đến việc tạo ra môi trường phát triển toàn diện cho học sinh, giúp các con tự do theo đuổi hoài bão của mình trong tương lai.

Chương trình học tại trường Quốc tế TP HCM - Trường Quốc tế Nam Mỹ UTS

Tóm lại, Trường Quốc tế Nam Mỹ UTS là một trong những trường Quốc tế TP HCM có mức học phí hợp lý và ổn định, song hành cùng chất lượng giảng dạy và môi trường không ngừng được nâng cấp. Để biết thêm thông tin về trường, phụ huynh có thể đăng ký tư vấn hoặc liên hệ với nhà trường thông qua: