Xưởng Sản Xuất Trái Cây Sấy

Tùy từng nước mà có những quy định khác nhau, vì vậy mình viết bài này để chia sẻ một cách tổng quát hơn cho các bạn nắm rõ hơn

Tiềm năng trái cây sấy hiện nay

Việt Nam là đất nước nhiệt đới có điều kiện thuận lợi cho việc trồng các loại cây ăn quả. Đặc biệt, đồng bằng sông Cửu Long chính là “vựa” trái cây lớn của cả nước. Không những thế, gần đây Việt Nam còn chú trọng tăng mạnh diện tích trồng trọt cây ăn quả. Đồng thời, nhiều nhà vườn đã áp dụng những phương pháp canh tác tiên tiến để tăng sản lượng.

Khi nguồn trái cây nhà vườn lớn đồng nghĩa với nguồn cung về các loại trái cây cung cấp ra thường trường tăng, mà nhu cầu về trái cây tươi lại không được lớn bởi tính bảo quản, và cất trữ không được lâu. Chính vì thế phải cần một phương pháp tốt, tối ưu để giúp bảo quản, sử dụng trái cây thời gian dài.

Trái cây sấy nếu được sấy đúng phương pháp sẽ có chất lượng tốt, hương vị ngon, phù hợp với thị hiếu. Thị trường các nước như Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ và EU lại rất ưa chuộng trái cây sấy khô của Việt Nam.

Nhận thấy được điều đó nên phân khúc gia công chế biến sản xuất trái cây sấy đang được nhiều doanh nghiệp, đơn vị, nhà vườn, cá nhân quan tâm đến.

Tại sao nên chọn dịch vụ gia công sản xuất trái cây sấy dẻo của NGOCPHUNGFOOD

Vì yêu cầu khắt khe trong quá sản xuất nên không phải nhà máy, nhà xưởng nào cũng có điều kiện áp dụng. Sau đây là những lý do mà NGOCPHUNGFOOD được nhiều khách hàng đánh giá là đơn vị gia công sản xuất trái cây dẻo số 1 của việt Nam

Xưởng sản xuất trái cây sấy dẻo NGOCPHUNGFOOD

Ngoài ra khi bạn là đối tác của Ngocphungfood bạn sẽ được hưởng những dịch vụ sau:

NGOCPHUNGFOOD nhận gia công sản xuất trái cây sấy dẻo các loại sau:

Với công nghệ sấy lạnh hiện đại, các loại trái cây sấy của Ifood hầu như giữ lại được tối đa các chất dinh dưỡng cũng như hương vị, màu sắc tự nhiên, khi ăn lại có độ dẻo dẻo dai dai cực kỳ thơm ngon bắt mắt

Chúng tôi tin rằng với chất lượng, hương vị riêng trong từng sản phẩm sẽ mang đến sự hài lòng, yên tâm cho tất cả Quý Khách.

Mọi thông tin chi tiết về việc đăng ký gia công sản xuất trái cây sấy quý khách vui lòng liên hệ với NGOCPHUNGFOOD qua số điện thoại hotline: 0944 149 315  (Mr. Bình ) để được tư vấn và nhận thông tin chi tiết

CHUYÊN LÀM TẤT CẢ CÁC DỊCH VỤ XUẤT NHẬP KHẨU QUỐC TẾ

ÁP DỤNG QUY TRÌNH VIETGAP TRONG SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP

A.    Đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất

Vùng sản xuất theo VietGAP phải phù hợp với quy hoạch sản xuất của địa phương; được khảo sát, đánh giá sự phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật, qui định hiện hành của nhà nước về các mối nguy gây ô nhiễm hóa học, sinh học, vật lý.– quy trình xuất khẩu nông sản, trái cây

B.     Quản lý nguồn đất sử dụng trong sản xuất

Nên tiến hành lấy mẫu, phân tích và đánh giá sự phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật thường xuyên để điều chỉnh hoặc có các biện pháp chống thoái hoá đất khi cần. – quy trình xuất khẩu nông sản, trái cây

Giống cây trồng sử dụng phải có nguồn gốc rõ ràng, thuộc Danh mục giống cây trồng được phép sản xuất, kinh doanh tại Việt Nam.

Khi sử dụng giống phải ghi chép về tên giống, cấp giống, nơi sản xuất giống, hoá chất xử lý hạt giống và mục đích xử lý (nếu có). – quy trình xuất khẩu nông sản, trái cây

Chỉ sử dụng các loại phân bón có trong Danh mục phân bón được phép sản xuất, kinh doanh và sử dụng tại Việt Nam nhằm đảm bảo lợi ích cho cây trồng và sức khỏe con người. – quy trình xuất khẩu nông sản, trái cây

Cần lấy từ nguồn nước sạch, tránh không dùng các loại nước thải, nước phân tươi, nước giải chưa qua xử lý trong sản xuất cây trồng theo VietGAP. – quy trình xuất khẩu nông sản, trái cây

F.     Hóa chất sử dụng ( thuốc bảo vệ thực vật)

Phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam. Phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo đúng hướng dẫn ghi trên bao bì hoặc hướng dẫn của cơ quan có thẩm quyền. – quy trình xuất khẩu nông sản, trái cây

G.    Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch

Thiết bị, dụng cụ thu hoạch, bao bì hoặc vật tư tiếp xúc trực tiếp với cây trồng phải được làm từ các nguyên liệu không gây ô nhiễm lên sản phẩm. Thiết bị, dụng cụ thu hoạch, bao bì hay vật tư khác phải đảm bảo chắc chắn và vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng. – quy trình xuất khẩu nông sản, trái cây

Lợi ích của quy trình VietGAP trong sản xuất nông nghiệp

Quy trình VietGap được áp dụng nhằm ngăn ngừa và hạn chế rủi ro từ các mối nguy cơ ô nhiễm hóa học làm ảnh hưởng đến sự an toàn hay chất lượng sản phẩm, môi trường, sức khỏe, an toàn lao động và phúc lợi xã hội của người lao động trong sản xuất, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch của nhà sản xuất. – quy trình xuất khẩu nông sản, trái cây

I. QUY TRÌNH CẤP MÃ SỐ VÙNG TRỒNG

(1) Tổ chức/cá nhân có nhu cầu xuất khẩu trái cây đệ trình yêu cầu lên Cục Bảo vệ thực vật (tại miền Bắc, Trung tâm KDTV SNK I phụ trách thực hiện công việc này).

(2) Cục Bảo vệ thực vật xem xét, rà soát các tài liệu do tổ chức/cá nhân đệ trình. Nếu các tài liệu cần thiết đã được đáp ứng, Cục Bảo vệ thực vật sẽ tiến hành kiểm tra, khảo sát vùng trồng trái cây xin cấp mã số. Trong trường hợp cần thiết theo yêu cầu của nước nhập khẩu, cán bộ của Cơ quan BVTV nước nhập khẩu có thể đi theo để cùng đánh giá.

(3) Sau khi kiểm tra và khảo sát, nếu vùng trồng đáp ứng đầy đủ tất cả các tiêu chí kỹ thuật, Cục BVTV sẽ tiến hành cấp mã số vùng trồng (Production Unit Code – P.U.C). Trong trường hợp vùng trồng chưa đáp ứng được đầy đủ các tiêu chuẩn, Cục BVTV sẽ chỉ đạo các biện pháp khắc phục. Tổ chức/cá nhân xin cấp có thể tiếp tục đăng ký sau khi đã hoàn thiện các yêu cầu còn thiếu;

(4) Cục BVTV sẽ thông báo kết quả và mã số vùng trồng cho tổ chức/ cá nhân đăng ký và gửi mã số đó sang Cơ quan BVTV Quốc gia của nước nhập khẩu. Riêng đối với thị trường Mỹ, Cơ quan BVTV của nước này sẽ cấp lại mã số IRADS (Irradiation Reporting and Accountability Database) dựa trên mã số P.U.C của Cục BVTV. Trường hợp xuất trái cây vào Mỹ, thùng hàng phải có đầy đủ thông tin của 2 loại mã số trên.

Việc cấp mã số vùng trồng trái cây xuất khẩu chỉ áp dụng cho một số thị trường khó tính như Mỹ, Úc, New Zealand, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Anh và một số nước thuộc liên minh Châu Âu (EU).

II. CÁC TIÊU CHÍ ĐỂ CẤP MÃ SỐ CHO VÙNG TRỒNG

1. Yêu cầu đối với tổ chức, cá nhân xin cấp mã số

2. Yêu cầu diện tích và điều kiện canh tác trong vùng trồng

4. Yêu cầu về vệ sinh trên đồng ruộng

5. Yêu cầu về thành phần dịch hại trong vùng sản xuất

6. Yêu cầu về sử dụng thuốc BVTV trong vùng trồng xuất khẩu

Việc xuất khẩu nông sản đi Mỹ có rất nhiều yêu cầu nghiêm ngặt mà buộc các doanh nghiệp cần lưu tâm tới nếu không muốn hàng nông sản của mình bị trả lại. Bên cạnh các tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu nông sản còn phải đảm bảo chất lượng trong quá trình vận chuyển hàng đi Mỹ, tất cả đều được giám sát chặt trước khi được tiêu thụ trong thị trường Mỹ.

Đăng ký kèm xác nhận từ đại diện nhập khẩu phía Mỹ

Theo thống kê gần đây của FDA, Việt Nam có 1.485 cơ sở sản xuất được FDA cho phép kinh doanh hợp lệ nhưng con số này hiện chỉ còn 806. Có 679 cơ sở sản xuất bị hủy mã số kinh doanh do không tiến hành đăng ký lại hoặc không đúng thủ tục.

Để xuất khẩu nông sản phải tiếp tục vượt qua các kiểm tra của FDA về độ an toàn và đánh giá theo quy trình thực hành sản xuất tốt (GMP) hay thực hành nông nghiệp tốt (GAP). Có 4 mối nguy quan trọng mà các mặt hàng thực phẩm, nông sản của Việt Nam thường gặp là: mối nguy về sinh học (bao gồm ký sinh trùng và vi khuẩn gây bệnh); mối nguy về hóa học (phóng xạ, thuốc trừ sâu và dư lượng thuốc, độc tố tự nhiên, phân hủy thực phẩm, phụ gia, chất tạo màu không được sử dụng, các chất gây dị ứng thực phẩm); mối nguy vật lý (nhiễm bẩn thủy tinh hoặc kim loại); mối nguy từ vô tình hoặc cố ý để đạt được lợi ích kinh tế (làm giả, làm nhái…)

Vận chuyển hàng đi Mỹ cần đảm bảo được các yêu cầu về phương tiện vận chuyển như thời gian và chất lượng. Nhiều chuyến hàng xuất khẩu nông sản khi vận chuyển đi Mỹ  đã bị trả lại sau khi chất lượng nông sản không đảm bảo do ảnh hưởng của quá trình vận chuyển hàng đi Mỹ diễn ra trong thời gian dài và chất lượng bảo quản không tốt.

Bước 1: Kiểm tra sản phẩm nông sản đã được nước nhập khẩu chấp nhận chưa?

Bước 2: Thủ tục xuất khẩu, kiểm dịch,…